仕事?の関係でちょっと変わった料理を食べることに
変わったと言っても、創作和食だそうで
まぁ、ロールレタスが和食か?という突っ込みもあるが……
その中に猪肉があったが、ちょっと期待はずれだったかな
独特の癖を抜いてあるような調理をしてたんだろうけど、
鳥と豚の中間みたいな味としか感じなかったし
前に父がお土産に買ってきた馬刺しも、
美味しかったけど、言うほどの事はないし……
こういう肉とかってなんかいろいろ良くない事言ってたりするし
なんか、そういう料理に対しての基本知識って
意外と虚ろなものなんだろうな


食わず嫌いはちょっと残念なことなんだろうね